Jídlo

Mrkvový dort se smetanovým krémem: přesné suroviny, dvě formy 23 cm nebo jedna 23 × 33 cm, postup, ořechové varianty a řešení chyb.

Kynutý makový závin s vařenou náplní: suroviny na čtyři i dva kusy, kynutí, plnění, pečení a řešení praskání nebo rozbalování.

Banánový chlebíček do formy 23 × 10 cm: přesné suroviny, pečení, kontrola středu, čokoládová i ořechová varianta a řešení chyb.

Malé skořicové šneky s kardamomem: kynuté těsto, máslová náplň, tvarování, krátké pečení, poloviční dávka a řešení častých chyb.

Domácí cookies s čokoládou: recept na přibližně 20 kusů, změklé máslo, tvarování, pečení 10 až 15 minut, poloviční dávka a řešení problémů.

Čokoládové brownies do formy 20 × 20 cm: přesné suroviny, šlehání vajec, kontrola vláčného středu, chladnutí, menší dávka a řešení chyb.

Bramborové placky z 1 kg vařených brambor: postupné přidávání mouky, tenké válení, suché opékání, sladké i slané podávání a řešení chyb.

Jablečné muffiny se skořicí a rozinkami: recept na přibližně 20 kusů, bílkový sníh, pečení, brusinková a oříšková varianta i poloviční dávka.

Gulášová polévka patří k nejoblíbenějším sytým polévkám, které zaženou hlad i zahřejí po náročném dni. Spojuje měkké hovězí maso, brambory a výraznou.

Čokoládové muffiny s máslem a rozpuštěnou čokoládou. Recept na 12 kusů, přesné suroviny, postup, poloviční dávka a řešení suchého nebo syrového středu.

Jogurtová bábovka s máslem, řeckým jogurtem a sněhem. Suroviny, forma 26 cm, poleva, poloviční dávka a rady k pečení, vyklopení i uchování.

Švestkový koláč s makovou drobenkou na plech 30 × 40 cm. Smetanové těsto, přesné suroviny, postup, poloviční dávka a řešení mokrého středu.

Pavlova s jahodami a mučenkou: přesné suroviny, korpus 18 cm, pečení, chladnutí, zdobení a řešení problémů se sněhem i prasklinami.

Ořechová bábovka z 300 g vlašských ořechů s jogurtem a čokoládou. Postup se sněhem, varianta s celými vejci, menší dávka a vyklápění.

Hrnkový perník na plech 25 × 40 cm: přesné suroviny, pečení, džem a čokoláda. Odměřování hrnkem, poloviční dávka a řešení častých chyb.

Makovec z mletého máku s máslovým těstem. Přesné suroviny, pečení při 170 °C, větší dávka, zavařenina i krém z mascarpone.

Zimní dýně sklízejte před mrazem, nechte dozrát v suchu a uložte odděleně ve větraném prostoru. Kdy plod vyřadit ze skladování.

Tvarohové lívance bez droždí: 250 g tvarohu, rýžová mouka a vejce. Odpočinek těsta, opékání, obracení, větší dávka a podávání.

Tiramisu je krémový italský dezert, který spojuje piškoty namočené v kávě, nadýchaný krém z mascarpone a jemný závoj kakaa. Právě tahle kombinace hořké kávy.

Citronové muffiny s celým mákem a podmáslím. Přesné suroviny na 12 kusů, krátké míchání, pečení při 200 °C, menší dávka a řešení chyb.