Amarant jako superpotravina
Amarant neboli Laskavec je bylina, kterou pěstovali již staří Inkové, Mayové a Aztékové. Ti používali listy jako zeleninu a zrna Amarantu pro mletí mouky, ze které se peklo. Semena amarantu jsou velmi malá, podobná máku a mají jemnou oříškovou chuť.… Continue Reading
