Jídlo

Hovězí guláš krok za krokem: měkké maso, hustá cibulová omáčka a pravé koření. Tipy na výběr masa, pomalé dušení, zahuštění i časté chyby. Continue Reading →

Dršťková polévka krok za krokem: měkké dršťky, výrazná paprika, majoránka a česnek. Tipy na zahuštění, falešnou variantu z hlívy i časté chyby. Continue Reading →

Sekaná krok za krokem: šťavnaté mleté maso, namočená houska a správné koření. Tipy na tvarování, pečení, plněnou sekanou i časté chyby. Continue Reading →

Boršč krok za krokem: sytá polévka z červené řepy s vyváženou nasládle nakyslou chutí. Tipy na sytou barvu, dochucení, varianty i časté chyby. Continue Reading →

Cheesecake krok za krokem: křupavý sušenkový korpus a hladká krémová náplň bez prasklin. Tipy na pečení ve vodní lázni, chlazení i varianty. Continue Reading →

Lasagne krok za krokem: pomalu dušené boloňské ragú, hladký bešamel a zlatavá sýrová krusta. Tipy na skládání vrstev, pečení i časté chyby. Continue Reading →

Koprová omáčka krok za krokem: hladká jíška, krémová smetana a svěží kopr ve vyvážené chuti. Tipy na podávání, varianty i časté chyby. Continue Reading →

Holandský řízek krok za krokem: šťavnaté maso, roztavený sýr a křupavý trojobal, který drží. Tipy na smažení, varianty i časté chyby. Continue Reading →

Karlovarský knedlík krok za krokem: nadýchané těsto se sněhem a opečenými kostičkami housky. Tipy na vaření v páře i v ubrousku a časté chyby. Continue Reading →

Kuře na paprice podle tradičního receptu: šťavnaté maso a sametová paprikovo-smetanová omáčka. Postup krok za krokem, tipy a časté chyby. Continue Reading →

Recept na klasický český bramborový salát krok za krokem: výběr brambor, příprava surovin, smíchání a dochucení i tipy pro dokonalý salát. Continue Reading →

Recept na klasickou rajskou omáčku krok za krokem: základ z cibule a kořenové zeleniny, vaření, zahuštění a dochucení do sladko-kyselé rovnováhy. Continue Reading →

Recept na čočkovou polévku krok za krokem: jednoduchá, levná a vydatná klasika. Příprava čočky, zahuštění jíškou, dochucení octem i oblíbené varianty. Continue Reading →

Každý milovník kávy ví, že rozdíl mezi průměrným a výjimečným šálkem je obrovský. I ta nejlepší kávová zrna mohou ztratit své kouzlo, pokud nejsou správně připravena. Dokonalá chuť nevzniká náhodou – je výsledkem kombinace fyzikálních zákonitostí, přesné techniky a pečlivé… Continue Reading →

Rychle, levně a jednoduše – časté dotazy na výběr polévky. Nejoblíbenější české polévky jsou bramboračka, kulajda, dršťková polévka, hovězí vývar s játrovými knedlíky a zelňačka. Jaké jsou ale rychle, levné a tedy jednoduché polévky? Continue Reading →

Nálev na okurky? Jednoduše přidejte do nádoby studenou vodu, trochu cukru, vinný ocet a křen. Nakrájejte okurky a přidejte je do nálevu. Promíchejte a nechte chvíli odstát. Doporučujeme servírovat. Continue Reading →

Jaké jídlo si vaříme nejčastěji v Česku? A jaké jídla u nás jí turisté z Ameriky, Rakouska, Německa nebo Polska? Češi mají oblíbených těchto 10 jídel: Svíčková na smetaně Vepřo-knedlo-zelo Guláš Česnečka Knedlíky Tlačenka Smažený sýr Pečená kachna Bramboračka Plněné papriky Jaké… Continue Reading →

Jaký je tradiční a pravý recept na knedlo vepřo zelo? Knedlo vepřo zelo je tradiční české jídlo, které je snadno připravitelné a velmi chutné. Recept na toto pochoutku je následující: Co je knedlo vepřo zelo? Knedlo vepřo zelo je tradiční… Continue Reading →

Hledáte tradiční recept na pravou českou tvarohovou bábovku? Takovou, jakou pekly naše maminky a babičky? Suroviny a postup. Continue Reading →

Hledáte tradiční recept na pravou českou jablečnou bábovku? Takovou, jakou pekly naše maminky a babičky? Suroviny a postup na přípravu jablečné bábovky. Continue Reading →